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La vigne

La viticulture est, en valeur, la principale production agricole corse (source Agreste Corse 2003).

Depuis près de dix ans, les surfaces et le nombre des exploitations ont régressé mais les AOC, et avec elles, une production de qualité, se sont fortement développées.

Les maladies et ravageurs de la vigne sont nombreux et les viticulteurs, pour la plupart des professionnels, les connaissent et savent comment préserver leurs vignes. Le véritable ennemi est la flavescence dorée qui, difficile à identifier, entraîne une mortalité infaillible.

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